Martin Plessner (* 30. Dezember 1900 in Posen; † 27. November 1973 in Jerusalem) war ein Orientalist, der zunächst in Deutschland und ab 1933 in Palästina bzw. Israel tätig war. Er habilitierte sich 1931 am Orientalischen Seminar der Frankfurt bei Josef Horovitz in Semitischer Philologie und Islamkunde mit der Schrift: Die Geschichte der Wiss...